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Que faire avec des pommes de terre ? 20 idées recettes

Recettes pommes de terre
© istock/YelenaYemchuk

Les recettes à base de pommes de terre sont généralement savoureuses et généreuses. Et si elles sont souvent utilisées pour préparer des plats réconfortants en hiver, elles accompagnent aussi parfaitement une salade lors des grosses chaleurs. Qu’il soit chaud ou froid, ce tubercule se déguste en outre sous différentes formes : en gratin, en purée, cuit à l’eau à la vapeur, en papillote, au four, sauté, sous forme de frites… Tout est permis ! Par ailleurs, même si les pommes de terre ne sont pas des féculents très caloriques, tout dépendra de leur méthode de cuisson et de préparation. Leur facilité à être cuisinées permet néanmoins de varier les plaisirs et nous vous aidons à trouver l’inspiration avec ces 15 idées de recettes à base de pommes de terre.

1. Quiche au poulet de pommes de terre

N’hésitez pas à l’accompagner d’une salade verte pour une touche de verdure !

Quiche au poulet et pommes de terre

2. Dumplings polonais aux pommes de terre et fromage

Les dumplings polonais font partie de la cuisine polonaise traditionnelle et permettent d’offrir un repas savoureux et copieux à moindre coût, alors régalez-vous !

Dumplings polonais

3. Pommes de terre farcies façon tartiflette

Qui résisterait à ces magnifiques pommes de terre farcies façon tartiflette ? Personne ! Cette tartiflette revisitée en portion individuelle est fondante et savoureuse.

Pommes de terre façon tartiflette

4. Tatin de pommes de terre et fromage

Découvrez cette recette de Tatin de pommes de terre et fromage qui vous offrira des saveurs incroyables grâce sa texture fondante sur le dessus et croustillante en dessous.

Tatin pommes de terre et fromage

5. Gratin de pommes de terre et de potiron

Le gratin de pommes de terre et de potiron est une recette remplie de saveurs aussi succulentes les unes que les autres.

Gratin pommes de terre et potiron

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